工業明膠是從牲骨中(牛骨、豬骨)或豬皮、牛皮提煉出的膠液，經過多道工序加工后粉碎成無臭、無味、淡黃色、半透明微帶光澤的粉粒。其性能有：易溶于水，能吸收5-10倍重量的冷水而膨脹軟化；溶于熱水，冷卻后形成凝膠；不含任何有毒防腐劑或其他物質。它是國際市場上公認的環保型產品。作為主要原料被廣泛應用于包裝裝訂行業、粘合劑、乳化劑和化妝品等制作中。

工業明膠主要應用于砂布砂紙、紡織上漿、電鍍拋光、木器家具、工藝品制作、彩盒制作、印刷裝訂等行業。